Champignonsoep met kaas

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
500 gram champignon
schijfjes
1 gesnipperde ui
1 prei
3 blokjes kippenbouillon
zout en peper
1 potje kruidenkaas
vetstof
3 liter water
maizena

Champignonsoep met kaas

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een lekkere champignonsoep met kaas past bij ieder gerecht. Toch is een dergelijke soep redelijk zwaar en moet je hiermee rekening houden door een lichter hoofdgerecht voor te bereiden. Of je kan de soep altijd gewoon als lunch gaan consumeren.

Doe wat vetstof in een kookpot en fruit
hierin de ui met de prei en champignons.
Nadat de groenten even hebben gefruit voeg
je er het water aan toe samen met de
bouillonblokjes en laat je het even koken.

Voeg de kruidenkaas aan de soep toe en
pureer de soep met een pureerstaaf.
Breng op smaak met peper en zout.

Maizena kan eventueel worden
toegevoegd om de soep wat
dikker te maken.

Stappen

1
Klaar

Doe wat vetstof in een kookpot en fruit hierin de ui met de prei en champignons

2
Klaar

Nadat de groenten even hebben gefruit voeg je er het water aan toe samen met de bouillonblokjes en laat je het even koken

3
Klaar

Voeg de kruidenkaas aan de soep toe en pureer de soep met een pureerstaaf

4
Klaar

Breng op smaak met peper en zout

5
Klaar

Maizena kan eventueel worden toegevoegd om de soep wat dikker te maken

Vorige
Broccolisoep
Volgende
Kippensoep op Chinese wijze
Vorige
Broccolisoep
Volgende
Kippensoep op Chinese wijze

Laat een reactie achter