• Home
  • kip
  • Citroengras kip tortilla’s
Citroengras kip tortilla’s

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

6 kippendijen (Tante Door)
3 tenen knoflook (fijngehakt)
3 eetlepels sojasaus
6 zachte tortilla's (heel even opwarmen, dan worden ze zachter)
1 el balsamicoazijn
1-2 stengels groene ui
1-2 stengels citroengras
10 tortillachips
Extra toppings:
crème fraîche
koriander
limoen
tomaat

Citroengras kip tortilla’s

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Zachte tortilla's gevuld met een heerlijke kip met citroengras en met knapperige tortilla chips! Het beste van twee werelden, knapperige en zachte tortilla in één! Makkelijk te maken en verrassend lekker.

Snijd de knoflook en de citroengras fijn, van de citroengras gebruik je alleen het onderste stuk van de stengel.
Snijd de bosui alvast en zet opzij voor op het einde.
Marineer de kip met de knoflook, soja, citroengras, balsamico-azijn gedurende 2-3 uur.
In een grote koekenpan, verwarm wat olijfolie op middelhoog vuur.
Bak de kippendijen aan elke kant voor ongeveer 5 minuten, maar draai ze wel vaak om zodat ze niet aanbakken.
Als de kip klaar is, hak dan op een snijplank dit in grove stukken.
Breek ook de tortilla chips in grove stukken.
Leg op een zachte tortilla (even kort opwarmen) de kip, de chips en gesneden bosui en garneer verder met je favoriete toppings.
Toppings die je kunt gebruiken zijn: crème fraîche, limoen, koriander, stukjes tomaat.

Stappen

1
Klaar

Snijd de knoflook en de citroengras fijn, van de citroengras gebruik je alleen het onderste stuk van de stengel

2
Klaar

Snijd de bosui alvast en zet opzij voor op het einde

3
Klaar

Marineer de kip met de knoflook, soja, citroengras, balsamico-azijn gedurende 2-3 uur

4
Klaar

In een grote koekenpan, verwarm wat olijfolie op middelhoog vuur

5
Klaar

Bak de kippendijen aan elke kant voor ongeveer 5 minuten, maar draai ze wel vaak om zodat ze niet aanbakken

6
Klaar

Als de kip klaar is, hak dan op een snijplank dit in grove stukken

7
Klaar

Breek ook de tortilla chips in grove stukken

8
Klaar

Leg op een zachte tortilla (even kort opwarmen) de kip, de chips en gesneden bosui en garneer verder met je favoriete toppings

9
Klaar

Toppings die je kunt gebruiken zijn: crème fraîche, limoen, koriander, stukjes tomaat

Kookse.tv

Vorige
Ovenschotel met kip en groenten
Volgende
Aperol cocktails met grapefruit
Vorige
Ovenschotel met kip en groenten
Volgende
Aperol cocktails met grapefruit