• Home
  • Gepocheerde zalm met zeekraal
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 2 stukken zalmfilet van 75 gr
• 6 stuks groene asperges
• 6 tomaatjes
• zeekraal
• schijfje citroen
• olijfolie
• zout en peper

Gepocheerde zalm met zeekraal

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Weer zo’n makkelijk gerecht uit de stoomoven. Dit gerecht is ook als maaltijdsalade te maken en daarnaast kunt u ook andere soorten vis gebruiken voor dit recept. Maar zalm is toch altijd erg lekker en past bij veel maaltijden.

Stappen

1
Klaar

Bestrooi de zalm met peper en zout en leg deze in een stoomovenschaal.

2
Klaar

Leg ook de zeekraal, groene asperges, en de tomaatjes in de schaal.

3
Klaar

Zet dit gezamelijk in de stoomoven en stoom dit af op vitalstomen, dit is 100% stoom.

4
Klaar

Dit gerecht gaat op 75 graden voor ongeveer 11 minuten. De zalm is niet droog is nog mooi sappig en rose van binnen.

5
Klaar

Daarna heb je een heerlijk compleet gerecht en is de grootste uitdaging nog het bord opmaken!

Kookse.tv

Vorige
Varkenslever met ui
Volgende
Kabeljauw met limoen en gember
Vorige
Varkenslever met ui
Volgende
Kabeljauw met limoen en gember

Laat een reactie achter