• Home
  • Gevulde tomaten met kaas
0 0
Gevulde tomaten met kaas

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 vleestomaten
20 g boter
1 el bloem
3/4 dl kookroom
1/2 tl zout
1/4 tl zwarte peper
100 g extra belegen kaas
3 eieren, gesplitst

Gevulde tomaten met kaas

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel
Lekker luchtige, gevulde tomaten met kaas. Heerlijk met een groene salade.

Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Het vruchtvlees gebruik je verder niet.
Laat de boter in een steelpan op middelhoog vuur smelten. Roer de bloem erdoor en bak 2 minuten mee. Voeg de room toe tot een gebonden saus ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur uit en roer de kaas en eidooiers erdoor. Klop de eiwitten stijf en spatel er luchtig door.
Vul de tomaten met 3/4 van de saus en zet in een ingevette ovenschaal. Bak 15 minuten totdat er een mooi goudbruin kapje op de tomaten staat.

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180 C

2
Klaar

Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit

3
Klaar

Het vruchtvlees gebruik je verder niet

4
Klaar

Laat de boter in een steelpan op middelhoog vuur smelten

5
Klaar

Roer de bloem erdoor en bak 2 minuten mee

6
Klaar

Voeg de room toe tot een gebonden saus ontstaat

7
Klaar

Breng op smaak met peper en zout

8
Klaar

Zet het vuur uit en roer de kaas en eidooiers erdoor

9
Klaar

Klop de eiwitten stijf en spatel er luchtig door

10
Klaar

Vul de tomaten met 3/4 van de saus en zet in een ingevette ovenschaal

11
Klaar

Bak 15 minuten totdat er een mooi goudbruin kapje op de tomaten staat

Kookse.tv

Vorige
Kaassouffle met witlof
Volgende
Fetakaas fondue
Vorige
Kaassouffle met witlof
Volgende
Fetakaas fondue

Laat een reactie achter