Granola met banaan en chocolade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

120 gr walnoten
120 gr cashewnoten
120 gr amandelen
100 gr kokossnippers
2 el lijnzaad
2 el kaneel
½ tl zeezout
1 banaan geprakt
150 gr amandelboter
6 el ahornsiroop
1 ½ tl vanille extract
1 reep pure chocolade in stukjes gesneden

Granola met banaan en chocolade

Kenmerken:
  • vegetarisch recept
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze granola met banaan en chocolade gaat je favoriet worden! Hij is zoet, vol noten en met veel chocolade. Gezoet met banaan en ahornsiroop. Deze granola is graan- en zuivelvrij.

Bron: The Paleo Running Momma

(Visited 20 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 165 graden.

2
Klaar

Je kunt ervoor kiezen om alle noten met de hand in stukjes te hakken, of om ze in een keukenmachine grof te malen. Uiteindelijk wil je een grove mix van kleinere en grotere stukjes noten.

3
Klaar

Plaats de gehakte noten in een grote schaal en voeg het lijnzaad, de kokossnippers, het kaneel en zout toe. Roer dit allemaal goed door elkaar.

4
Klaar

In een andere schaal meng je de geprakte banaan, amandelboter, ahornsiroop en vanille tot het een glad mengsel is.

5
Klaar

Giet dit mengsel bij de andere schaal in en mix dit goed. De granola kan nu wat aan elkaar gaan kleven, maar dat is juist bedoeling.

6
Klaar

Verdeel de granola over de bakplaat die bedekt is met bakpapier. Zet de plaat voor 14 minuten in de oven. Probeer de granola daarna met een (siliconen) spatel voorzichtig om te draaien. Zet de plaat terug in de oven en bak de granola voor zo’n 7 minuten totdat hij goudbruin is.

7
Klaar

Haal de plaat uit de oven en laat goed afkoelen. Breek de granola daarna in stukken – je kiest zelf hoe groot of klein! Mix het met de stukjes chocolade en bewaar in een glazen pot. Je kunt het op kamertemperatuur zo’n twee weken bewaren of langer als je het in de koelkast bewaard.

Lekker Gezond

Lekker gezond = het nieuwe eten! In dit lifestyle magazine over gezond eten ontdek je de link tussen goed koken (én kopen) en goed voor jezelf zorgen (voor jezelf en voor een ander).Lekker gezond draait om lekker en om genieten; het informeert en inspireert. Het is weten wat je lichaam nodig heeft omdat je snapt hoe eten werkt, omdat je weet wat er te koop is in voedingsland en omdat je je niet laat leiden door de cijfers op de weegschaal maar je eigen gezonde verstand.

Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Vorige
Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Maanzaadbrood met sinaasappel
Volgende
Maanzaadbrood met sinaasappel
Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Vorige
Krokante vegetarische bloemkool taco’s
Maanzaadbrood met sinaasappel
Volgende
Maanzaadbrood met sinaasappel

Laat een reactie achter