Ingrediënten
- 2 grote aardappels
- 3 takjes selderij
- 1 kleine augurk
- 75 gr. halfvolle kwark
- ½ eetl. mierikswortelpuree
- zout en peper
Recept
Wist je dat aardappels poffen gezonder is dan aardappels koken? De vitaminen blijven bij het poffen namelijk beter behouden. Door aardappels in de magnetron te poffen kun je het hele jaar eenvoudig en snel genieten van gepofte aardappels. Lees hieronder hoe je dat doet.
Je kunt de aardappels uiteraard ook in de oven poffen. Hoe je aardappels in de oven poft zie je in de receptvideo.
Stappen
1 Klaar | Was de aardappels goed en dep ze droog. Snijd een kruis over de aardappels. |
2 Klaar | Leg de aardappels op een bakplaat met bakpapier. Pof de aardappels in 15 minuten op 600W. Prik erin om te zien of de aardappels gaar zijn. |
3 Klaar | Snijd de selderij en de augurk klein en vermeng deze met de mierikswortelpuree door de kwark. Maak op smaak met zout en peper. |
4 Klaar | Serveer de gepofte aardappel met de saus. |
