• Home
  • Griekse tzatziki maken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Tzatiki recept voor 200 ml
•1 komkommer ( stuk van 15 cm)
•1 teentje knoflook
•200 gr Griekse yoghurt
•2 eetl. munt (vers)

Griekse tzatziki maken

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Tzatziki is een eenvoudig traditioneel Grieks bijgerecht. Dit tzatziki recept is een heerlijk verfrissend bijgerecht. Tzatziki past ook bij de barbeque op een zomeravond, er wordt dan vaak knoflookbrood bij gegeten. Je maakt tzatziki van Griekse yoghurt, knoflook,komkommer en kruiden. Er is ook een Turks tzatziki recept, genaamd cack. Het verschil is dat In het Griekse tzatziki recept munt zit en in de Turkse tzatziki zit dille.

(Visited 29 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Schil de komkommer, snijd hem in de lengte door en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Rasp de komkommer vervolgens in dunne sliertjes.

2
Klaar

Doe de komkommer in een vergiet en laat het goed uitlekken, of gebruik hiervoor een sla centrifuge. Pers knoflook in de knijper en snijd de munt.

3
Klaar

Meng alle ingrediënten in een kom door de Griekse yoghurt. Zet in de koelkast tot gebruik maar laat de tzatziki tenminste 2 uur staan zodat de yoghurt, de komkommer en kruiden goed kunnen intrekken.

Vorige
Franse cassoulet
Volgende
Bouillabaise Franse vissoep
Vorige
Franse cassoulet
Volgende
Bouillabaise Franse vissoep

Laat een reactie achter