Groentestoofpot met kastanjes en linzen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
3 el olijfolie
1 ui, fijngesneden
5 tenen knoflook, fijngesneden
2 stengels bleekselderij, fijngesneden
1 winterpeen, in plakjes
1 liter goentebouillon
500 ml water
1 blik gepelde tomaten
1 blik linzen
300 g gekookte en ontvelde kastanjes

Groentestoofpot met kastanjes en linzen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een lekkere winterse goentestoof met kastanjes en linzen.

Verhit de olie in een gote, diepe pan op laag vuur. Fruit de ui en knoflook ong. 5 minuten. Doe de selderij, wortel, goentebouillon en water erbij en laat 15 minuten koken. Zet het vuur hoger, voeg de tomaten toe en laat nogmaal 10 minuten koken. Zet het vuur laag, doe de linzen en kastanjes erbij en laat nog 45 minuten koken. Voeg eventueel water toe om de stoofschotel te verdunnen. Breng op smaak met zout en peper.

(Visited 114 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verhit de olie in een gote, diepe pan op laag vuur

2
Klaar

Fruit de ui en knoflook ong

3
Klaar

5 minuten

4
Klaar

Doe de selderij, wortel, goentebouillon en water erbij en laat 15 minuten koken

5
Klaar

Zet het vuur hoger, voeg de tomaten toe en laat nogmaal 10 minuten koken

6
Klaar

Zet het vuur laag, doe de linzen en kastanjes erbij en laat nog 45 minuten koken

7
Klaar

Voeg eventueel water toe om de stoofschotel te verdunnen

8
Klaar

Breng op smaak met zout en peper

Jasper

Vorige
Afrikaanse kipschotel
Volgende
Konijnstoofpot
Vorige
Afrikaanse kipschotel
Volgende
Konijnstoofpot

Laat een reactie achter