Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor circa 20 hapjes,
•300 gr. Haloumi
•patentbloem, om te panneren
•bosje verse dille, fijngehakt
•1 ei, losgeklopt

Kaas bakken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Gebakken kaas wordt vaak geserveerd in Spanje als eenvoudige tapas. Als je niet van Haloumi houdt, het is vrij karakteristiek en stevig, kun je ook andere kaas gebruiken. Let wel op als je smeltkaas gebruikt, bijv mozerella, dat de olie voldoende heet is en smeltkaas goed gepanneerd is anders loopt de kaas eruit.

Stappen

1
Klaar

Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 2x2 cm.

2
Klaar

Verhit een laag van ongeveer 3 cm (plantaardige) olie in een pan.

3
Klaar

Klop ei los en voeg de fijngehakte dille toe.

4
Klaar

Haal de blokjes kaas door de bloem en het eimengsel. Schep vervolgens de blokjes kaas in de olie.

5
Klaar

Bak krokant (ongeveer 1-2 minuten). Het is handig wanneer je eerst 1 blokje kaas bakt. Zo kun je checken of de blokjes snel genoeg krokant worden.

Vorige
Botervis bakken
Volgende
Frittata met spinazie
Vorige
Botervis bakken
Volgende
Frittata met spinazie

Laat een reactie achter