Recept
Pizzette is een heel kleine pizza. De pizzette wordt in Italië gegeten bij de borrel. Deze pizzette beleg ik met een niet te zachte geitenkaas, het handigst is het om zo’n kaasje in de vorm van een rolletje te kopen, ze zijn meestal verkrijgbaar bij de gespecialiseerde kaaswinkel. De combinatie van groene pesto en geitenkaas maakt deze snack hemels. Maak de ongebakken pizzette een paar uur voor gebruik en bewaar ze in de koelkast tot je ze afbakt.
