• Home
  • kip
  • Noedels met kipfilet, asperges en peultjes
Noedels met kipfilet, asperges en peultjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

300 g noedels
1½ eetlepel plantaardige olie
400 g kipfilet, in dunne plakjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1½ eetlepel vers geraspte gember
3 lente-uitjes, in ringetjes
130 g waterkastanjes uit blik, afgespoeld en uitgelekt
200 g asperges, in stukjes
100 g babymaïs, gehalveerd
100 g peultjes
4 eetlepels rijstwijn of droge sherry
4 eetlepels oestersaus
3 theelepels fijne kristalsuiker

Noedels met kipfilet, asperges en peultjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Noedels met kip en groenten, heerlijk, gezond en snel klaar.

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de plakjes kip gedurende 3 minuten op hoog vuur of tot ze goudbruin zijn. Doe hier de knoflook, gember en de lente-uitjes bij en kook het geheel 2 minuten.

Voeg de water kastanjes, asperges, maïs kolfjes en peultjes toe en roerbak ze 3 minuten mee, of tot de groenten beetgaar zijn en de kip zacht is. Voeg de noedels toe en bak ze mee tot ze zacht zijn.

Roer de rijstwijn, oestersaus en suiker door elkaar en doe dit mengsel in de wok. Verwarm het geheel, al roerend, tot de saus kookt.

Stappen

1
Klaar

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking

2
Klaar

Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de plakjes kip gedurende 3 minuten op hoog vuur of tot ze goudbruin zijn

3
Klaar

Doe hier de knoflook, gember en de lente-uitjes bij en kook het geheel 2 minuten

4
Klaar

Voeg de water kastanjes, asperges, maïs kolfjes en peultjes toe en roerbak ze 3 minuten mee, of tot de groenten beetgaar zijn en de kip zacht is

5
Klaar

Voeg de noedels toe en bak ze mee tot ze zacht zijn

6
Klaar

Roer de rijstwijn, oestersaus en suiker door elkaar en doe dit mengsel in de wok

7
Klaar

Verwarm het geheel, al roerend, tot de saus kookt

Vorige
Lamscurry
Volgende
Vijgen met gerookte ham
Vorige
Lamscurry
Volgende
Vijgen met gerookte ham

Laat een reactie achter