Ovenschotel met macaroni

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
250 g spekblokjes
300 g macaroni
25 g boter
1 teentje knoflook (geperst)
1 ui (fijngesnipperd)
450 g spinazie (diepvries, 450 g)
2 eieren
2 dl crème fraîche
150 g geraspte kaas (jonge)
snufje peper (versgemalen)

Ovenschotel met macaroni

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Ovenschotel met macaroni is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Verwarm de oven voor op 175°C. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking ‘al dente’.

2. Verhit ondertussen 10 g boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag en bak hierin de spekjes in 5 minuten op een laag vuur knapperig. Voeg de knoflook en gesneden ui toe en fruit deze 5 minuten mee. Voeg de deelblokjes spinazie toe en verwarm deze 10 minuten op een laag vuur mee. Schep de macaroni door het spinaziemengsel en breng het verder op smaak met versgemalen peper.

3. Vet een ovenschaal met 3 liter inhoud in met 15 g boter en schep het macaroni/spinaziemengsel in de schaal. Klop in een kom de crème fraîche, de eieren en 75 g kaas tot een schuimig mengsel, giet dit over de ovenschotel en bedek de bovenzijde met de rest van de kaas.

4. Zet de schaal afgedekt met aluminiumfolie 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Gratineer de ovenschotel tenslotte 5 minuten onafgedekt onder de grill.

Lekker met een groene salade.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Verwarm de oven voor op 175°C

3
Klaar

Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking "al dente"

4
Klaar

2

5
Klaar

Verhit ondertussen 10 g boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag en bak hierin de spekjes in 5 minuten op een laag vuur knapperig

6
Klaar

Voeg de knoflook en gesneden ui toe en fruit deze 5 minuten mee

7
Klaar

Voeg de deelblokjes spinazie toe en verwarm deze 10 minuten op een laag vuur mee

8
Klaar

Schep de macaroni door het spinaziemengsel en breng het verder op smaak met versgemalen peper

9
Klaar

3

10
Klaar

Vet een ovenschaal met 3 liter inhoud in met 15 g boter en schep het macaroni/spinaziemengsel in de schaal

11
Klaar

Klop in een kom de crème fraîche, de eieren en 75 g kaas tot een schuimig mengsel, giet dit over de ovenschotel en bedek de bovenzijde met de rest van de kaas

12
Klaar

4

13
Klaar

Zet de schaal afgedekt met aluminiumfolie 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven

14
Klaar

Gratineer de ovenschotel tenslotte 5 minuten onafgedekt onder de grill

15
Klaar

Lekker met een groene salade

Vorige
Oriëntaalse hamlappen
Volgende
Provençaalse hamlappen in tomatensaus
Vorige
Oriëntaalse hamlappen
Volgende
Provençaalse hamlappen in tomatensaus

Laat een reactie achter