Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
•3 teentjes knoflook, fijngehakt
•1 flinke bos peterselie
•1 glas droge witte wijn,
•2 blikken gepelde tomaten
•peper/zout
•parmezaanse kaas
•2 eetl. olijfolie
•500 gr. spaghetti

Pasta alla marinara

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Pasta alla marinara staat op vrijwel elke Italiaanse kaart. De marinara saus is op zich eenvoudig maar bij gebruik van de beste ingredienten heel erg lekker. Daarnaast kun je enorm goed varieren met dit recept. Voeg bijvoorbeeld mosselen toe om een prachtige luxe marinara te krijgen.

(Visited 60 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Breng water aan de kook.

2
Klaar

Hak de peterselie en knoflook fijn.

3
Klaar

Verhit de olijfolie en bak op laag vuur de knoflook en peterselie. houd een kleine beetje peterselie achter ter garnering.

4
Klaar

Schenk na 2 minuten de wijn erbij en laat de alcohol in 3-4 minuten verdampen.

5
Klaar

Voeg dan de tomaten uit blik toe. Knijp de tomaten fijn alvorens ze bij de saus te voegen. Breng op smaak met peper en zout.

6
Klaar

Voeg de spaghetti na 5 minuten aan het kokende water toe. Door de spaghetti een kwart slag te draaien valt deze mooi uit elkaar en zal de kans op het aan elkaar plakken van de pasta kleiner zijn.

7
Klaar

Kook de pasta al dente, laat de spaghetti uitlekken en doe deze bij de marinara saus.

8
Klaar

Schep alles goed om en verdeel over de borden. Garneer met de achtergebleven peterselie en parmezaanse kaas.

Kookse.tv

Vorige
Quesadillas
Volgende
Rode bessen gelei
Vorige
Quesadillas
Volgende
Rode bessen gelei

Laat een reactie achter