Poolse stoofschotel

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
2 plakjes gerookte spek
500 g Poolse worst (kielbasat), gof gesneden
500 g varkensstoofvlees, in blokjes
4 el bloem
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 ui, fijngesneden
1 winterpeen, in blokjes
150 g champignons
350 g goene kool, in dunne reepjes
500 g zuurkool, uitgelekt
60 ml volle, rode wijn
1 laurierblad
1 tl gedroogde basilicum
1 tl gedroogde marjolein
1 el paprikapoeder
1/4 tl zout
1/8 tl karwijzaad, geplet
1 mespuntje cayennepeper
50 g gedroogde paddenstoelen
1 tl worcestersaus
1,2 liter runderbouillon
2 el tomatenpuree
1/2 blik tomatenblokjes

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Poolse stoofschotel

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Tradionele Poolse Bigos, oftewel een stoofschotel met varkensvlees en zuurkool.

Verwarm de oven voor op 180

(Visited 141 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180

Jasper

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Caribische stoof
Volgende
Italiaanse lamsstoofschotel
Vorige
Caribische stoof
Volgende
Italiaanse lamsstoofschotel

Laat een reactie achter