• Home
  • Radijs met kwark

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 400 gr kwark
• 12 radijzen
• 2 eetl crème fraîche
• 1 eetl. verse tuinkruiden ( kervel, bieslook, peterselie, dragon)
• peper/ zout

Radijs met kwark

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Kwark met radijs is een heerlijk, goedkoop, makkelijk en toch heel origineel koud voorgerecht. Gebruik wel radijs die vers is, want wanneer het blad lang aan de radijs blijft zitten zullen de bladeren water onttrekken aan de knol en dan wordt de radijs voos. Vind je de radijs te scherp, haal dan het rood weg van de knol. Dien dit voorgerecht op met een paar verse stukken brood.

Stappen

1
Klaar

Hak alle verse kruiden fijn.

2
Klaar

Maak de radijzen schoon en snijd ze in flinter dunne plakjes.

3
Klaar

Roer in een kom de crème fraîche door de kwark los.

4
Klaar

Meng de kruiden en de radijs door het kwarkmengsel en maak op smaak met peper en zout.

5
Klaar

Schenk het mengsel in glazen en laat in de koelkast 30 minuten afkoelen.

Kookse.tv

Vorige
Crepe suzette
Volgende
Brunoise snijden
Vorige
Crepe suzette
Volgende
Brunoise snijden

Laat een reactie achter