• Home
  • Wortel-courgette soep
Wortel-courgette soep

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 grote courgette, 1 grote ui, 6 grote wortelen, 3 bouillonblokjes, zout en peper, peterselie (fijngehakt), bakboter, 2,5 liter water

Wortel-courgette soep

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze soep is prima geschikt als je wat kilootjes wilt kwijt raken.

Snipper de ui en snijd de courgette en wortels in stukjes. Smelt in een pan wat boter en fruit hierin de ui, courgette en wortelen. Verkruimel de bouillonblokjes erboven en voeg het water toe. Laat ongeveer 25 minuten koken. Mix de soep glad en breng op smaak met peper en zout. Garneer met de peterselie.

(Visited 235 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snipper de ui en snijd de courgette en wortels in stukjes

2
Klaar

Smelt in een pan wat boter en fruit hierin de ui, courgette en wortelen

3
Klaar

Verkruimel de bouillonblokjes erboven en voeg het water toe

4
Klaar

Laat ongeveer 25 minuten koken

5
Klaar

Mix de soep glad en breng op smaak met peper en zout

6
Klaar

Garneer met de peterselie

Jasper

Vorige
Wortel-appel salade
Volgende
Wortel-gembersoep
Vorige
Wortel-appel salade
Volgende
Wortel-gembersoep

Laat een reactie achter