Zwitserse macaroni uit de oven
Een macaroni recept weer eens op een andere manier, krokant en met lekker wat ketchup. Het is een handige maaltijd voor als je niet allemaal tegelijk kan eten om er dan verschillende porties van te maken. Maak altijd iets te veel, want je schept zeker nog een keer op!
Ingredienten
Voor 4 personen
•300 gram macaroni
•2 grote uien
•1 grote teen knoflook
•4 tomaten
•200 gram ham in stukjes
•100 gram spek
•125 gram geraspte belegen kaas
•ketchup
•2 eieren
•peper/ zout
eventueel nog:
•rode en groene paprika
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook de macaroni gaar volgens de aanwijzing op de verpakking en verwarm de oven alvast voor op 180 graden.
2. Verhit een koekepan met een halve eetlepel olie en bak het spek 2 minuten. Laat het uitlekken op wat keukenpapier.
3. Verwijder vocht en pitjes uit de tomaat en snijd hem in blokjes, snijd de ui klein en snipper de knoflook. Doe dit in een kom, met de ham, kaas, en de gare macaroni. Schep om met wat zout, peper en een klein beetje ketchup.
4. Voeg de gebakken spekjes er aan toe en schep alles goed door elkaar.
5. Doe het geheel in een ovenschaal. Klop de eieren los in een kom en giet deze over de schaal met macaroni heen.
6. Zet de schaal in de oven op 180 graden voor 20 minuten en laat de bovenkant mooi bruin en krokant worden.
7. Lekker met wat ketchup erbij.
Gerelateerde Videorecepten
Wijntip:
 |
Zwitserse wijn bestaat! Vooral bekend is de Fendant die je bij kaasfondue drinkt. Bij dit gerecht kun je gerust over de grenzen kijken, denk aan een rosé (bijv. Rosé d’Anjou) of rode wijn, zoals Côtes du Rhône of Côtes de Languedoc. Vindict wijntip: Camino Conde de Aroiz Rosado |
