Ingrediënten
- voor 4 personen
- 500 g rundergehakt
- 1 blik hele tomaten
- 2 uien
- 2 teenjes knoflook
- 2 kleine blikjes tomatenpuree
- 1 bakje Italiaanse kruidenmix
- 100 ml rode wijn
- 2 eetlepel olijfolie
- 350 g spaghetti
Recept
Snijd de uien en knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Fruit even aan en doe het gehakt erbij.
Voeg nu een flinke scheut rode wijn toe. Laat het gehakt in een paar minuten gaar worden.
Snijd de kruiden (tijm, rosemarijn, basilicum en oregano) fijn en voeg toe.
Doe de tomaten en de tomatenpuree erbij.
Breng op smaak met zout en peper.
Kook de pasta al dente volgens de verpakking, giet af en serveer met de saus.
Stappen
1 Klaar | Snijd de uien en knoflook fijn |
2 Klaar | Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe |
3 Klaar | Fruit even aan en doe het gehakt erbij |
4 Klaar | Voeg nu een flinke scheut rode wijn toe |
5 Klaar | Laat het gehakt in een paar minuten gaar worden |
6 Klaar | Snijd de kruiden (tijm, rosemarijn, basilicum en oregano) fijn en voeg toe |
7 Klaar | Doe de tomaten en de tomatenpuree erbij |
8 Klaar | Breng op smaak met zout en peper |
9 Klaar | Kook de pasta al dente volgens de verpakking, giet af en serveer met de saus |
