Extra hulp in de keuken. Op een krukje.
Naast het delen van recepten schrijven we regelmatig over onze eigen keukenervaringen en over tips voor in de keuken. Vorige week hebben we bijvoorbeeld 6 handige keukentips voor thuiskoks gedeeld. En eerder schreven we over hoe je het optimale haalt uit je oven door na te denken waar je je bakblik plaatst. Voor sommigen misschien niet heel relevant, maar ben je een fanatieke bakker dan maakt dat juist heel veel verschil.
Voor deze blog kreeg ik inspiratie via mijn dochter. Ik was vorig weekend aan het koken en zoals wel vaker hielp mijn dochter (2) mee. Of in ieder geval… ze kijkt mee en geeft (heel) duidelijk aan wat en vooral wanneer ze iets wilt proeven. Daarna krijg ik goedkeuring door de duidelijke vorming van haar wenkbrauwen en het feit of er wel of niet meer geproefd moet worden. 😉 Ze vindt zichzelf te groot geworden voor de babystoel en schuift nu met heel veel gesteun en gepuf vanuit de woonkamer een krukje naar de keuken om daar op te zitten.
En eigenlijk vond ik dat wel een mooi iets, het is ons eet-krukje. We gebruiken deze vaak in het weekend als we met zijn allen lekker in de woonkamer eten. We zetten dan een grote plank met kleine hapjes/tapas mooi op het krukje. Precies op de juiste hoogte en stabiel genoeg om het eten op te zetten. Daarnaast gebruiken we het krukje vaak als extra bijzettafel wanneer we vrienden over de vloer hebben. En zoals gezegd wordt het krukje in de keuken door mijn dochter gebruikt om als een soort jurylid te kijken of ik het wel goed doe. Zo krijg ik af en toe toch een beetje het gevoel dat ik dan meedoe aan een kookprogramma ;-).
Maar iedere keer een krukje van de woonkamer naar de keuken slepen is natuurlijk niet echt handig. We hebben daarom maar krukken besteld voor aan ‘de bar’ (klinkt wat beter dan het keukenblad). (Tip: Kijk maar eens naar het merk LaForma voor mooie (bar)krukken). Deze zijn hoger dan het krukje uit de woonkamer, waardoor ze nog beter kan meekijken, proeven en hopelijk straks natuurlijk zelf ook meekoken. Wellicht kan ik dan zelf op de kruk aan de bar (kijk, toch goede keuze om het zo te noemen) zitten terwijl zij het eten maakt… 😉 .
Hier trouwens een voorproefje van wat ik met mijn dochter klaar heb gemaakt voor die avond op het ‘krukje’: Groenten beignets met rokerige tomatensalsa.
* dit is een gesponsorde blog