• Home
  • Chocolade sorbetijs

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
50 gr. rietsuiker
100 gr. pure chocolade (72%)
1/2 vanillestokje
1 rood chilipepertje
1 klein kaneelstokje

Chocolade sorbetijs

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Chocolade sorbertijs, yes. Wat mij betreft staan er op onze site zo veel mogelijk smaken ijs en sorbetijs. Aan de chocolade sorbetijs wordt een chilipeper toegevoegd dit het sorbetijs pittig maakt.

Stappen

1
Klaar

Breek de chocolade in stukjes boven een sauspannetje. Snijd zowel de chilipeper als het vanillestokje in de lengte open. Doe chilipeper, vanille, kaneel en suiker bij de chocolade en voeg 250 ml water toe.

2
Klaar

Zet het pannetje op laag vuur en laat de chocola zachtjes smelten, terwijl je regelmatig roert.

3
Klaar

Draai het vuur iets hoger. Laat de chocoladesaus 5 minuten pruttelen terwijl je min of meer onafgebroken roert.

4
Klaar

Schenk de vloeibare chocolade door een zeef in een schenkkan laat afkoelen. Laat de chocola daarna door en door koud worden in de koelkast.

5
Klaar

Draai er ijs van in een ijsmachine.

Vorige
Slasoep
Volgende
Pilav met tuinbonen
Vorige
Slasoep
Volgende
Pilav met tuinbonen

Laat een reactie achter