0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas aantal personen aan:
1 bloemkool in roosjes gesneden
1 in dunne ringen gesneden rode ui
3 eetlepels rozijnen
1 bosje raapstelen
3 eetlepels ahornsiroop
3 eetlepels sherry azijn
peper
zout

Gezonde salade van geroosterde bloemkool

Kenmerken:
  • glutenvrij recept
  • lactosevrij recept
  • notenvrij recept
  • paleo recept
  • veganistisch recept
  • vegetarisch recept
  • Voor 4 personen
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Bloemkool roosteren moet je eens proberen. Deze bloemkool salade is niet alleen lekker gezond maar het roosteren geeft een heerlijk effect aan de bloemkool.

In dit recept hebben we een salade gemaakt van geroosterde bloemkool. Serveer de geroosterde bloemkool salade met bijv. aardappelpuree en een lekker stukje vlees. Je kunt deze salade trouwens ook serveren bij de barbecue.

Meer recepten met bloemkool vind je hier.

Stappen

1
Klaar

Zet een pan met anti-aanbaklaag op laag vuur op. Voeg de bloemkool roosjes toe, eventueel met 2 eetlepels olijfolie. Rooster de bloemkool gedurende 15-20 minuten.

2
Klaar

Doe dan de rode ui erbij en roerbak op matig vuur weer 15-20 minuten. Maak ondertussen de dressing. Vermeng azijn met de ahornsiroop en rozijnen.

3
Klaar

Wanneer de bloemkool gaar is en mooi geroosterd schep je dit bij de raapstelen. Schenk de dressing over de bloemkool en schep goed om.

4
Klaar

Breng de salade van geroosterde bloemkool op smaak met peper en zout. Serveer de salade direct.

Kookse.tv

Vorige
Ovenschotel met vis
Volgende
Cheeseburger recept
Vorige
Ovenschotel met vis
Volgende
Cheeseburger recept

Laat een reactie achter