Ingrediënten
- voor 2 personen
- 2 Granny Smith (appels)
- 200 gram jong belegen kaas
- 200 gram achterham
- 150 gram veldsla
- 1 dl magere yoghurt
- 1 bakje tuinkers
- 2 theelepel grove mosterd
Recept
Lekker met een stuk stokbrood, deze ham-kaas salade.
Verwijder de klokhuizen van de appels en snijd in dunne plakjes. Snijd de kaas en ham in reepjes. Knip de tuinkers fijn.
Roer in een kommetje een dressing van yoghurt, mosterd en de helft van de tuinkers en breng op smaak met zout en peper.
Meng de appel, kaas, ham en veldsla door elkaar. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de rest van de tuinkers.
Stappen
1 Klaar | Verwijder de klokhuizen van de appels en snijd in dunne plakjes |
2 Klaar | Snijd de kaas en ham in reepjes |
3 Klaar | Knip de tuinkers fijn |
4 Klaar | Roer in een kommetje een dressing van yoghurt, mosterd en de helft van de tuinkers en breng op smaak met zout en peper |
5 Klaar | Meng de appel, kaas, ham en veldsla door elkaar |
6 Klaar | Besprenkel met de dressing en bestrooi met de rest van de tuinkers |
