Lamslappen in ketjap sesamsaus

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
500 gram lamsschouderlappen
2 teentjes knoflook
2 uien
2 bosuitjes
2 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel honing
3 eetlepels sesamolie
1 eetlepel sesamzaad (geroosterd)
snufje peper en zout

Lamslappen in ketjap sesamsaus

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Lamslappen in ketjap sesamsaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Pel en snipper de knoflook en de ui. Snijd de bosuitjes in stukjes.

2. Meng de helft van de knoflook met de ketjap, de honing, 2 eetlepels sesam-olie en peper. Wrijf het vlees ermee in.

3. Laat het 20 minuten marineren.

4. Verhit de rest van de olie en bak het vlees mooi bruin. Neem het uit de pan.

5. Fruit de ui met de rest van de knoflook in ± 5 minuten glazig. Voeg voorzichtig 1 dl heet water en de rest van de marinade toe. Breng aan de kook.

6. Leg het vlees in de pan en voeg peper en zout toe. Laat het op een laag vuur in ongeveer 90 minuten gaar stoven, met het deksel op de pan. Stoof de laatste 10 minuten de bosuitjes mee.

7. Neem het vlees uit de pan, lepel de uien en de bosui erover en bestrooi het met sesamzaad.

Lekker met roergebakken paksoi en witte rijst.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Pel en snipper de knoflook en de ui

3
Klaar

Snijd de bosuitjes in stukjes

4
Klaar

2

5
Klaar

Meng de helft van de knoflook met de ketjap, de honing, 2 eetlepels sesam-olie en peper

6
Klaar

Wrijf het vlees ermee in

7
Klaar

3

8
Klaar

Laat het 20 minuten marineren

9
Klaar

4

10
Klaar

Verhit de rest van de olie en bak het vlees mooi bruin

11
Klaar

Neem het uit de pan

12
Klaar

5

13
Klaar

Fruit de ui met de rest van de knoflook in ± 5 minuten glazig

14
Klaar

Voeg voorzichtig 1 dl heet water en de rest van de marinade toe

15
Klaar

Breng aan de kook

16
Klaar

6

17
Klaar

Leg het vlees in de pan en voeg peper en zout toe

18
Klaar

Laat het op een laag vuur in ongeveer 90 minuten gaar stoven, met het deksel op de pan

19
Klaar

Stoof de laatste 10 minuten de bosuitjes mee

20
Klaar

7

21
Klaar

Neem het vlees uit de pan, lepel de uien en de bosui erover en bestrooi het met sesamzaad

22
Klaar

Lekker met roergebakken paksoi en witte rijst

Vorige
Kruidige rundergehaktspiesjes met tzatziki
Volgende
Lauwwarme salade van lamshaas
Vorige
Kruidige rundergehaktspiesjes met tzatziki
Volgende
Lauwwarme salade van lamshaas

Laat een reactie achter