Mexicaanse maïssalade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

800 gr mais uit blik
2 groene chilipeper
6 el mayonaise
3 el limoensap
90 gr parmazaanse kaas
3 el koriander Plus wat extra voor de garnering
naar smaak zout en peper
voor garnering chilipoeder
1 rode ui voor garnering

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Mexicaanse maïssalade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een smaakvolle Mexicaanse maïssalade gemaakt met geroosterde chilipepers, geserveerd als tapas. Ideaal voor een feestje of barbecue en lekker bij wraps of een gegrild stukje vlees.

(Visited 109 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Rooster de chilipepers in een pan op hoog vuur. Draai ze regelmatig om. Als het velletje zwart begint te worden, kun je ze van het vuur halen.

2
Klaar

Schil het zwartgeblakerde velletje van chilipepers en verwijder stengel en zaden. Hak ze fijn en doe ze in de kom samen met de maïs.

3
Klaar

Klop in een kleine kom mayonaise, limoensap, Parmezaanse kaas, koriander en zout bij elkaar. Voeg de maïs en chilipepers toe en roer goed maar voorzichtig.

4
Klaar

Verdeel het gelijkmatig in kleine potjes, kopjes of bakjes en garneer met kaas, koriander of rode ui.

Lekker Gezond

Lekker gezond = het nieuwe eten! In dit lifestyle magazine over gezond eten ontdek je de link tussen goed koken (én kopen) en goed voor jezelf zorgen (voor jezelf en voor een ander).Lekker gezond draait om lekker en om genieten; het informeert en inspireert. Het is weten wat je lichaam nodig heeft omdat je snapt hoe eten werkt, omdat je weet wat er te koop is in voedingsland en omdat je je niet laat leiden door de cijfers op de weegschaal maar je eigen gezonde verstand.

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Kip met roomkaassaus
Volgende
Immuunshot met gember en sinaasappel
Vorige
Kip met roomkaassaus
Volgende
Immuunshot met gember en sinaasappel

Laat een reactie achter