• Home
  • Spaanse champignons
Spaanse champignons

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 6 personen:
18 grote champignons
100 g chorizo
1 sjalot, gesnipperd
1 spaanse peper, fijngesneden
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 el olijfolie
1 tl sherryazijn
2 eetlepels tomatenpuree
125 ml room
1/2 tl gedroogde tijm

Spaanse champignons

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Lekker als onderdeel van een tapasmaaltijd: deze Spaanse champignons.

Snijd de champignons in vieren. Snijd de chorizo in kleine blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de chorizo toe. Bak met de ui, peper en knoflook. Laat even fruiten en voeg de champignons toe tot ze gaar zijn. Blus af met de sherryazijn en roer even door. Voeg de sherry toe en laat even inkoken. Schep de tomatenpuree erdoor en breng op smaak met de kruiden en wat peper en zout.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd de champignons in vieren

2
Klaar

Snijd de chorizo in kleine blokjes

3
Klaar

Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de chorizo toe

4
Klaar

Bak met de ui, peper en knoflook

5
Klaar

Laat even fruiten en voeg de champignons toe tot ze gaar zijn

6
Klaar

Blus af met de sherryazijn en roer even door

7
Klaar

Voeg de sherry toe en laat even inkoken

8
Klaar

Schep de tomatenpuree erdoor en breng op smaak met de kruiden en wat peper en zout

Vorige
Gehaktspiesjes
Volgende
Zoete puntpaprika’s
Vorige
Gehaktspiesjes
Volgende
Zoete puntpaprika’s

Laat een reactie achter