Ingrediënten
- voor 4 personen
- 400 pasta
- 1 ui
- 200 ml room
- 0.05 gram saffraan
- 3 bosui
- 1 teentje knoflook, uitgeperst
- 1/2 bouillonblokje
- 400 gram gerookte zalm
- 1/2 citroen
- 1 eetlepel olie
- 2 eetlepels gedroogde dille
Recept
Snipper de ui en fruit in de olie. Voeg de knoflook en bak even mee. Doe de room erbij en verwarm op laag vuur. Doe de saffraan met het bouillonblokje erbij.
Snij de zalm in stukjes en voeg toe. Roer door en verwarm op laag vuur. Voeg op het laatst de dille en bosuitjes erbij en het sap van de halve citroen.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en doe terug in de pan. Doe de saus erbij en roer even door. Serveer direct.
Stappen
1 Klaar | Snipper de ui en fruit in de olie |
2 Klaar | Voeg de knoflook en bak even mee |
3 Klaar | Doe de room erbij en verwarm op laag vuur |
4 Klaar | Doe de saffraan met het bouillonblokje erbij |
5 Klaar | Snij de zalm in stukjes en voeg toe |
6 Klaar | Roer door en verwarm op laag vuur |
7 Klaar | Voeg op het laatst de dille en bosuitjes erbij en het sap van de halve citroen |
8 Klaar | Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking |
9 Klaar | Giet af en doe terug in de pan |
10 Klaar | Doe de saus erbij en roer even door |
11 Klaar | Serveer direct |
