Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Bananenbrood voor 6-8 personen
• 175 gr. bloem
• 125 gr. gesmolten boter
• 140 gr. rietsuiker
• 2 theel. bakpoeder
• 2 grote eieren
• 70 gr. rozijnen
• 300 gr. geprakte banaan
• 1 theel. vanille extract
• mespuntje zout

Bananenbrood maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Bananenbrood is een zoet cake achtig brood waar geprakte bananen in zit, het is heel snel te maken omdat ik gebruik maak van bakpoeder. Bananenbrood is een klassiek Amerikaans recept en stond reeds in 1930 in een kookboek beschreven. Vind je dit een lekker recept voor bananenbrood? Probeer dan ook ons kokosbrood!

(Visited 31 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Was de rozijnen en laat ze uitlekken. Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout door elkaar.

2
Klaar

Klop in een andere kom de gesmolten boter, en suiker door elkaar. Voeg 1 voor 1 de eieren onder voortdurend kloppen toe.

3
Klaar

Voeg de geprakte banen aan het boter suiker mengsel toe en klop nog even door.

4
Klaar

Roer met een lepel het vanille extract en de rozijnen door het mengsel en daarna in 3 gedeelten het bloem mengsel.

5
Klaar

Vet een cakevorm van 23x13x7 cm in en doe het mengsel in de vorm.

6
Klaar

Bak het bananenbrood af in een voorverwarmde oven op 170C in 60 – 75 minuten. Het bananenbrood is gaar wanneer een satéstokje schoon uit het brood komt.

Kookse.tv

Vorige
Pastitio
Volgende
Schwarzwalder cake
Vorige
Pastitio
Volgende
Schwarzwalder cake

Laat een reactie achter