Ingrediënten
-
Voor 4 personen
-
•300 a 400 gram fusilli
Recept
Stappen
|
1
Klaar
|
Reken 75 à 100 gram fusilli per persoon. |
|
2
Klaar
|
Breng in een ruime pan per 100 gram fusilli 1 liter water aan de kook. |
|
3
Klaar
|
Laat de fusilli in het water glijden en voeg wat zout toe. Breng het water, onder af en toe roeren, opnieuw aan de kook. |
|
4
Klaar
|
Kook de fusilli in 11-13 minuten gaar (al dente). Houd voor wat zachtere fusilli een iets langere kooktijd aan (2 minuten langer). |
|
5
Klaar
|
Giet de fusilli af in een vergiet en hussel/roer wat olijfolie door de pasta heen (hierdoor gaat het niet plakken). |
