• Home
  • Geroosterde tomatensoep
Geroosterde tomatensoep

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
1 gesnipperde ui
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
1 kg tomaten in blokjes
1 rode paprika in blokjes
4 gesneden wortels
600 ml groentenbouillon
toast of beschuit

Geroosterde tomatensoep

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een variant op de klassieke tomatensoep is deze geroosterde tomatensoep. De soep is ook vrij laag aan calorien wat het ook een goed dieetrecept maakt. Om deze tomatensoep te bereiden heb je een oven nodig, en dus ook enige bereidingstijd.

Steek de oven aan en verwarm deze voor op
200 graden.

Plaats de ui, knoflook, tomaten en wortels
in een ban met wat vetstof. Fruit deze
even aan en breng op smaak met peper
en zout. Plaats de groenten in de oven
voor ongeveer 40 minuten.

Meng de groenten met de bouillon en plaats
deze in de blender. Warm de soep
daarna even op in de pan.

Voeg wat extra kruiden toe naargelang
smaak.

Stappen

1
Klaar

Steek de oven aan en verwarm deze voor op 200 graden

2
Klaar

Plaats de ui, knoflook, tomaten en wortels in een ban met wat vetstof

3
Klaar

Fruit deze even aan en breng op smaak met peper en zout

4
Klaar

Plaats de groenten in de oven voor ongeveer 40 minuten

5
Klaar

Meng de groenten met de bouillon en plaats deze in de blender

6
Klaar

Warm de soep daarna even op in de pan

7
Klaar

Voeg wat extra kruiden toe naargelang smaak

Vorige
Currysoep
Volgende
Kruidige tomatensoep
Vorige
Currysoep
Volgende
Kruidige tomatensoep

Laat een reactie achter