Ingrediënten
- voor 2 personen
- 250 tagliatelle
- 200 gram creme fraiche
- 100 gram gerookte zalm
- 1 bosje lenteuitjes
Recept
Een simpele maar heerlijk romige pasta met zalm.
Kook de tagliatelle al dente.
Snijd ondertussen de zalm in dunne reepjes, en d lenteui in ringetjes. Giet de pasta af, roer de creme fraiche en de lenteui erdoor en breng op smaak met versgemalen peper.
Zet de pan weer op het vuur en laat alles goed warm worden. Roer regelmatig, zodat de creme fraiche goed verdeeld wordt. Roer vlak voor het serveren de reepjes zalm erdoor.
Stappen
1 Klaar | Kook de tagliatelle al dente |
2 Klaar | Snijd ondertussen de zalm in dunne reepjes, en d lenteui in ringetjes |
3 Klaar | Giet de pasta af, roer de creme fraiche en de lenteui erdoor en breng op smaak met versgemalen peper |
4 Klaar | Zet de pan weer op het vuur en laat alles goed warm worden |
5 Klaar | Roer regelmatig, zodat de creme fraiche goed verdeeld wordt |
6 Klaar | Roer vlak voor het serveren de reepjes zalm erdoor |
