• Home
  • Tagliatelle a la bolognese
0 0
Tagliatelle a la bolognese

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
250 g champignons
2 teentjes knoflook
350 g tagliatelle
1 deciliter melk
300 gram rundergehakt
1 gele paprika
1 rode paprika
2 eetlepels olie
2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden
1 ui

Tagliatelle a la bolognese

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel
Variant op de klassieke spaghetti: tagliatelle a la bolognese.

Snijd de paprika in stukjes en de ui fijn. Snijd de champignons in plakjes en bak circa 4 minuten, haal uit de pan en zet opzij. Snijd de knoflook fijn. Doe het rundergehakt in de pan en rul dit onder voortdurend roeren. Voeg de knoflook, de basilicum, ui en gedroogde Italiaanse kruiden toe.
Daarna een beetje melk in drie delen erbij doen en roeren tot het dik wordt. Voeg op het laatst de stukjes paprika erbij. Verwarm nog 30 minuten.
Breng een pan water aan de kook en kook de tagliatelle al dente. Serveer met de saus.

Stappen

1
Klaar

Snijd de paprika in stukjes en de ui fijn

2
Klaar

Snijd de champignons in plakjes en bak circa 4 minuten, haal uit de pan en zet opzij

3
Klaar

Snijd de knoflook fijn

4
Klaar

Doe het rundergehakt in de pan en rul dit onder voortdurend roeren

5
Klaar

Voeg de knoflook, de basilicum, ui en gedroogde Italiaanse kruiden toe

6
Klaar

Daarna een beetje melk in drie delen erbij doen en roeren tot het dik wordt

7
Klaar

Voeg op het laatst de stukjes paprika erbij

8
Klaar

Verwarm nog 30 minuten

9
Klaar

Breng een pan water aan de kook en kook de tagliatelle al dente

10
Klaar

Serveer met de saus

Kookse.tv

Vorige
Tagliatelle met spinazie en magor
Volgende
Winterse tagliatelle
Vorige
Tagliatelle met spinazie en magor
Volgende
Winterse tagliatelle

Laat een reactie achter