Tartaarburger met geitenkaas

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
400 g tartaar
1 ei (M)
3 eetlepels paneermeel (met kruiden)
1 avocado (rijpe)
2 paprika's (geroosterde uit een pot)
4 broodjes (meergranen)
1 eetlepel olie
50 g rucola
4 plakjes geitenkaas (van ½ cm dik)
8 eetlepels knoflooksaus
snufje zout
snufje peper (versgemalen)

Tartaarburger met geitenkaas

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Tartaarburger met geitenkaas is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Meng het tartaar met het ei, het paneermeel en zout en versgemalen peper naar smaak en vorm er 4 platte schijven van.

2. Halveer de avocado, verwijder de pit, trek de schil eraf en snijd het vruchtvlees in parten. Snijd de geroosterde paprika’s in dunne repen. Snijd de broodjes open.

3. Verhit een grillpan goed heet.

4. Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

5. Bestrijk de burgers met olie en rooster ze in de hete pan aan beide kanten bruin en in 4-5 minuten rosé.

6. Verdeel de rucola en de burgers over de broodjes en leg de kaas op de burgers.

7. Schuif de broodjes kort onder de hete grill zodat de kaas een beetje smelt.

8. Verdeel tenslotte de knoflooksaus, de avocado en de paprika erover.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Meng het tartaar met het ei, het paneermeel en zout en versgemalen peper naar smaak en vorm er 4 platte schijven van

3
Klaar

2

4
Klaar

Halveer de avocado, verwijder de pit, trek de schil eraf en snijd het vruchtvlees in parten

5
Klaar

Snijd de geroosterde paprika's in dunne repen

6
Klaar

Snijd de broodjes open

7
Klaar

3

8
Klaar

Verhit een grillpan goed heet

9
Klaar

4

10
Klaar

Verwarm de grill voor op de hoogste stand

11
Klaar

5

12
Klaar

Bestrijk de burgers met olie en rooster ze in de hete pan aan beide kanten bruin en in 4-5 minuten rosé

13
Klaar

6

14
Klaar

Verdeel de rucola en de burgers over de broodjes en leg de kaas op de burgers

15
Klaar

7

16
Klaar

Schuif de broodjes kort onder de hete grill zodat de kaas een beetje smelt

17
Klaar

8

18
Klaar

Verdeel tenslotte de knoflooksaus, de avocado en de paprika erover

Vorige
Sudderlapjes met peper en citroen
Volgende
Thaise runderschnitzel
Vorige
Sudderlapjes met peper en citroen
Volgende
Thaise runderschnitzel

Laat een reactie achter