Ingrediënten
- Voor 2 stuks
- •2 plakjes bladerdeeg
- •2 kleine appels
- •1 eetl. suiker
- •kaneel
- Optioneel:
- •amandelspijs
- •2 kersen uit een potje
Recept
Appelbollen zijn fantastisch, vooral als ze nog warm zijn. Prik een gaatje in het bladerdeeg om de lucht er uit te laten, anders is er een kans dat hij openscheurt. Voor de echte zoetekauwen kan er slagroom bij worden geserveerd. Gewoon naturel is de appelbol echter ook heerljk.
Stappen
1 Klaar | Schil de appels en boor het klokhuis eruit. |
2 Klaar | Rol het bladerdeeg een stukje uit op een met bloem bestoven ondergrond. |
3 Klaar | Plaats de appel op het bladerdeeg en vul de appel met een mengsel van suiker en kaneel of amandelspijs en een kers. |
4 Klaar | Vouw het bladerdeeg om de appel met de punten naar elkaar toe en maak de randen vochtig met een beetje water. |
5 Klaar | Plak de randen al wrijvend vast. |
6 Klaar | Draai de appelbol om, prik een gaatje in het deeg en bestrooi de appelbol met suiker. |
7 Klaar | Bak de appelbol 20 minuten af in de oven op 220ºC. |
