Gebakken appeltjes

Recept van:   Kookse.tv

Gebakken appelpartjes is een heerlijk en gezond low budget toetje en laat zich goed combineren met dikke Griekse yoghurt, vanille pudding of ijs. De appelpartjes zijn het lekkerst als ze lauw of warm worden gegeten.

Bekijk meer: , , , ,







Embed this video

Ingredienten

Per persoon

• 1 flinke appel
• mespunt kaneel
• snufje nootmuskaat
• 1 theel. citroensap
• 1 theel. olijfolie
• 1 eetl. boter
• 40 ml. appelsap
• ½ vanille stokje
• ¾ eetl. gele rozijnen
• 1 eetl. honing
• 175 gr. Griekse yoghurt
• ½ theel. vanille aroma
• ½ eetl honing

Bereidingswijze

1. Schil de appel en snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten nog 2x door.

2. Leg de appelpartjes op een bord en besprenkel met citroensap en strooi er kaneel en nootmuskaat over. Schep het voorzichtig om.

3. Verwarm in een koekenpan de olijfolie met de boter en bak de appelpartjes 2 minuten op laag vuur, draai ze halverwege om. Voeg de appelsap en het vanillestokje er aan toe en laat dit 6-8 minuten zachtjes met de deksel op de pan garen.

4. Schep de appelpartjes voorzichtig uit de pan en laat ze uitlekken. Doe de rozijnen en de eetl. honing in de pan en zet het vuur hoog, totdat het een beetje stroperig wordt.

5. Leg de appelpatjes in een schaaltje of bordje en verdeel er de rozijnen met de honing overheen. Serveer met yoghurt vanille pudding of een bolletje ijs.

 

Gerelateerde Videorecepten

Geen gerelateerde recepten.

Wijntip:

  Lekker bij appeltjes kan uiteraard een appelcider zijn. Zoek je het in een wijn dan is een Prosecco een passend alternatief.
Vindict wijntip: Toso Prosecco della Venezia

 

 

Post A Message

Name

E-mail

URL