Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Mie met chinese kool
Een lekker Oosters gerecht met heerlijke smaken. Dit is een typisch gerecht dat heel erg snel te maken is en zowel lekker als gezond is.
Ingredienten
Voor 2 personen
• 1 theelepel komijnzaad
• 1 Chinese kool (het groene gedeelte)
• 1 eetlepel ketjap
• 1 eetlepel chilisaus
• 150 gram gekookte mie (of bami)
• sap van een halve limoen
• olie
• snufje zout/peper
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook de mie zoals beschreven staat op de verpakking.
2. Verwarm de olie in een pan en fruit het komijnzaad aan zodat alle geuren en smaken vrijkomen.
3. Voeg de in grove stukken gesneden Chinese kool toe en roer 20 seconden goed door .
4. Voeg nu de ketjap toe en roer weer goed door. Doe daarna gelijk de uitgelekte mie erbij.
5. Voeg als laatste de chilisaus en het limoensap toe, roer door en breng op smaak met zout en peper.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Niet zeer uitgesproken, basic, zo zou de wijn ook moeten zijn. Bij Oosterse gerechten kom je toch snel op rosé uit. In dit geval een wat lichtere versie. Vindict wijntip: Domaine de Gournier – mourvedre |
Wonderbaarlijk hoe zo'n simpel en snel gerecht zo lekker kan zijn. Het was een uitkomst vandaag want de enige groente die ik in huis had was Chinese kool. Het lijkt me ook heel lekker als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd met meerdere gerecht