1. Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar.

2. Pluk of snijd de kip in stukjes.

3. Snijd de zongedroogde tomaatjes en de courgette in kleine blokjes.

4. Verwarm 1 eetlepel olie van de zongedroogde tomaatje in en koekenpan en bak of laag vuur de courgette 2 minuten tot ze iets zachter zijn.

5. Giet de gnocchi pasta af en bewaar wat van het kookvocht. Spoel met lauw water af en laat het uitlekken.

6. Klop voor de dressing de crême fraiche los en voeg de olie, peper, zout en wat van het kookvocht toe totdat het de dikte van vla heeft.

7. Meng door de gnocchi pasta de tomaat, courgette blokjes, de kipstukjes en de dressing.

8. Snijd ¾ van de basilicum blaadjes in reepjes en meng door de salade. Laat de salade 2 uur staan.

9. Scheur voor het opdienen de rest van de basilicum blaadjes over de salade en eventueel nog wat in blokjes gesneden kerstomaatjes.