Yakitori – Japans gegrilde kip
Yakitori is Japans gegrilde kip en is wat zoeter dan de meer bekende saté. In dit recept wordt mirin en sake gebruikt voor de marinade.
Gevogelte
Een groot aantal video recepten met gevogelte. Naast recepten met kip ook die van kalkoen en duif er tussen, Natuurlijk zijn het bijna allemaal video recepten.
Kippendijen met roomsaus van tijm, champignons en spek
Deze kippendijen met roomsaus van tijm, champignons en spek vinden wij een ideaal recept voor in de herfst. De kippendijen bakken we in het vet van de spek.
Gevuld Brood met Kip en Chorizo
Doe de reuzel, ui en knoflook in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Voeg de kip toe en breng op smaak met wat zout en peper....
Kip cacciatore
Kip cacciatore is een recept uit zuid Italië. In het noorden wordt witte wijn in het recept gebruikt. Cacciatore betekent “jager”, dus verzin nu zelf maar de Nederlandse naam voor...
Hele kip uit de oven – Peking stijl
Een heerlijk recept voor hele kip uit de oven - peking stijl! Heerlijk en makkelijk klaar te maken. Marineren en in de oven ermee! Met wijnsuggestie.
Pittige kipcurry met paksoi en zoete aardappel
Trakteer jezelf op een avondje Aziatisch met deze pittige kipcurry met paksoi en zoete aardappel! Voor de bereiding heb je slechts 25 minuten nodig.
Kip met spek en aardbeiensalade
Maak eerst de dressing, voeg alle ingrediënten bij elkaar in de blender behalve de olijfolie en mix tot de dressing goed gemengd is. Zet de blender op lage snelheid en...
Courgettepasta met kip
Snijd eerst de courgette in kleine reepjes of gebruik een spiraalsnijder. Besprenkel met een snuf zeezout, zet dit apart in een kom met keukenpapier om het overtollige water op te...
Thaise kipsalade met cashewnoten
Meng de kurkuma, chili, gember, limoenrasp en een beetje zout in een schaal. Voeg de kippenborst toe en wrijf de kruiden in de kip en zorg dat ze helemaal bedekt...
Citroengras kip tortilla’s
Snijd de knoflook en de citroengras fijn, van de citroengras gebruik je alleen het onderste stuk van de stengel. Snijd de bosui alvast en zet opzij voor op het einde....
Ovenschotel met kip en groenten
Verwarm de oven voor op 200 graden op de grillstand. Meng in een pan water de kopjes (ik gebruikte als formaat een koffiekopje) rijst, linzen, bonen en bulgar en breng...
Stokjes kip met ananas van de bbq
Neem een keukenmachine en pureer de ananas en de chili knoflook saus tot een marinade. Snij de kip in blokjes van 1,5 cm bij 1,5 cm en meng dit door...
Misosoep met kip en rijst
Miso is een Japanse pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Bij ons is miso nog niet erg bekend, maar je kunt miso in elke toko kopen en geeft een heerlijke oosterse...
Kipnuggets maken
Een echt weekend recept deze kip nuggets. Je kunt ze serveren bij de lunch, avond maaltijd, borrelhapje, eigenlijk passen ze overal bij ook op een kinderfeestje zal de schaal zo...
Kantonese kip
Deze Kantonese kip smaakt erg goed met gebakken rijst. Het is geen heet “spicy” recept, dus voor diegenen die wat meer pit willen zullen wat meer rode peper moeten gebruiken....
Zomersalade met gerookte kip
Eindelijk het zomersalade recept van mijn schoonzus Desiree te pakken. Een heerlijke salade voor bij de barbeque of met wat stokbrood gewoon zo, als avond eten. Vind je het ook...