Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Sushi met tonijn
Een klassieke sushi. Je kunt een standaard sushi kit in de supermarkt kopen. De basisvideo zoals hier weergegeven helpt je verder om een goede sushi te maken. Serveer dit met een goede sojasaus om er in te dippen.
Ingredienten
Voor 6 stuks
•1 blad nori
•150 gr. rijst, gekookt
•wasabi, 5 gr.
•50-100 gr. tonijn
•stukje komkommer
•ingemaakte gember, optioneel
Per stuk:
KCAL: 89 , Eiwit: 5 , KOOLH: 16 , VET: 3,5 GR
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Smeer het uit tot een laag van circa 0,5cm.Dek af met huishoudfolie.
2. Snijd het norivel op de gewenste maat.
3. Gebruik de afmeting van het norivel om de rijst op maat te snijden.
4. Leg de rijst en nori op een matje. Smeer er een streep wasabi op.
5. Leg ingemaakt gember, (te koop bij een toko) in repen gesneden tonijn en komkommer op de rijst.
6. Rol strak op. Snijd er vervolgens dikke plakken van.
Gerelateerde Videorecepten
Wijntip:
 |
Door het rauwe karakter van de vis denk je toch direct aan een Sauvignon Blanc (Loire of Nieuw Zeeland). Vindict wijntip: Misty Cove |
