Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Nagerecht recepten
Zoek je een lekker nagerecht? kijk dan bij deze nagerecht video recepten. Een nagerecht voor ieder wat wils zou ik zeggen, zoals een heerlijk crème brulee nagerecht, chocolademousse en semi freddo nagerecht. Wil je echt een nagerecht maken op restaurant niveau?kijk dan een naar de nagerechten die bij de restaurants zijn gefilmd. Ons favoriete nagerecht: de chocoladetaart met lopende vulling.
Stroopwafelcake
Stroopwafelcake meel kun je kant-en-klaar kopen in Nederland en België bij gespecialiseerde winkels in meel producten. Maar wij van Kookse.tv maken deze cake natuurlijk zelf, alleen de stroopwafels hebben we gekocht. Ik denk dat een aantal Nederlanders in Amerika en Australië jaloers zullen zijn op deze heerlijke cake.
Pindarotsjes maken
Dit is nu echt een chocolaatje dat je nooit meer hoeft te kopen, zo eenvoudig is het om te maken. Heb je kinderen voor een feestje op visite laat ze dan eens zelf deze pindarotsjes maken. Het is leuk om te doen en na afloop zijn ze ook zo verdwenen. De pindarotsjes bedoel ik.
Chocoladetaart maken
Deze chocoladetaart maken we met gedroogde pruimen. Als je eraan kunt komen, zijn de pruimen uit Agen het beste. Pruimen uit Agen zijn zongedroogd en zijn in bijna elk Frans huishouden te vinden. Ze worden gegeten bij konijn, lamsvlees, wild en natuurlijk in verschillende nagerechten. Zo ook in deze chocoladetaart. Na het bakken zal de (Read more...)
Syllabub met rabarber
Syllabub is een Engels dessert gemaakt double cream en mascarpone, althans in dit recept. Er zijn ongetwijfeld andere recepten met andere ingrediënten. De gember geeft een heel aparte smaak aan dit dessert. Zet deze syllabub zeker een uur in de koelkast om goed te laten afkoelen, want koud is deze lekkerder.
Far breton
Far Breton is een dessert dat hoofdzakelijk in Bretagne wordt gemaakt. Origineel wordt de far Breton gemaakt met pruimen of rozijnen. Wanneer je ontpitte pruimen gebruikt voor dit recept is het niet nodig om ze in rum te weken.
Fruit in gelei
Zomerfruit in gelei is een zeer feestelijk nagerecht. Serveer tip : Serveer dit nagerecht met prosecco.
Fruit met chocolade mousse
Een gezonde chocolademousse, maar het blijft een chocolademousse recept natuurlijk. Ik gebruik voor deze mousse magere yoghurt en om de calorieen te beperken wordt chocolade met minstens 70 procent cacao gebruikt om zo weinig mogelijk vet toe te voegen. Verder smelt ik de chocolade direct op heel laag vuur. Is dit niet mogelijk smelt de (Read more...)
Aardbeien yoghurt ijs
Dit aardbeien yoghurt ijs recept is werkelijk super lekker, gezond en eenvoudig om te maken. Het ijs is heerlijk fris van smaak door de aardbeien en yoghurt, omdat we halfvolle yoghurt en ook halfvolle gecondenseerde melk gebruiken is het ook voor diegene die aan de lijn moeten denken een heerlijk vetarme traktatie. In dit recept (Read more...)
Caramel bananen tarte tatin
Dit is een makkelijk en lekker vanille-ijs dessert. Het bijzondere is dat er wat zout vlokken over gestrooid worden, wat de smaak sterker maakt. Ik heb in dit recept double cream gebruikt, maar een scheutje room kan ook heel goed.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
