Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Soep recepten
Alle soep recepten bij elkaar. Tussen de soep recepten een heerlijke recepten zoals tomatensoep, groentensoep en minestrone soep. Alle soep recepten zijn getest en voorzien van video dus je soep loopt nooit meer in de soep! Meer recepten voor soep op Allrecipes
Waterkerssoep
Waterkers is een zeer gezonde groente. Er worden zelfs geneeskrachtige eigenschappen aan gegeven. In dit recept van waterkerssoep gebruik ik enkel de steeltjes en de wat minder mooie blaadjes van de waterkers. De blaadjes kun je verwerken in een salade welke je ook op deze site kunt opzoeken.
Romige venkelsoep
De venkelsoep is een heerlijk romige soep. Venkel is een heerlijke zomerse groente. Omdat de oogst van venkel in Italië eerder valt dan bij ons kun je nu bijna het gehele jaar door venkel verkrijgen. Venkel smaak een beetje naar anijs en omdat wat te versterken voeg ik nog wat Pernod toe.
Spinazie linzensoep
Spinazie linzen soep is een goed gevulde vegetarische maaltijdsoep. Gebruik hiervoor de Le Puy linzen de blijven lekker stevig en koken niet kapot. Als je liever geen vegetarische soep eet, bak dan wat gerookte magere spekplakjes uit. Kruimel de uitgelekte plakjes vlak voor het opdienen over de soep. Serveer stokbrood bij deze spinazie linzensoep.
Tonkinese soep
Tonkin is de oude naam van de hoofdstad van Vietnam, Hanoi. Deze Vietnamese soep lijkt wat op de pho soep, waar bouillon, rijstvermicelli en gesneden vlees wordt gebruikt. In dit recept gebruik ik tartaar in plaats van het gesneden vlees. Een heerlijk makkelijk te maken soep.
Chinese kippensoep
Deze Chinese kippensoep is lekker als tussendoortje of als lunch. In 10 minuten staat deze pittige kippensoep voor je neus. Kook de kipfilet goed door en maak het mes waarmee de kip gesneden is heel goed schoon na gebruik.
Pesto soep met garnalen
Deze pesto soep met garnalen is een heerlijke gebonden soep. De binding ontstaat door toevoeging van aardappelstukjes en de doperwten. Wanneer je alles bij de hand hebt is de soep in 25 minuten klaar en met een lekker knapperig stokbrood een heerlijke lunch of avondmaaltijd.
Kikkererwtensoep
Dit is een heerlijk kikkererwtensoep. De kikkererwt is een peulvrucht die vooral gekweekt wordt in India, Pakistan,Turkije en Australië. Nee, veel gegeten worden de kikkererwten niet in Nederland. Misschien alleen wanneer we hummus of falafel maken, maar ook die twee zijn niet erg bekent. Probeer dan toch maar eens een keer deze heerlijke kikkererwtensoep.
Bouillabaise Franse vissoep
Bouillabaise is een vissoep die oorspronkelijk uit Marseille komt. De bouillabaise is ontstaan uit armoede. Er mocht niets van de vis worden weggegooid. Dus het visafval werd gebruikt voor de bouillon. Een basisregel van bouillabaise is dat er ongeveer zeven soorten vis in zitten. Het zal regelmatig voorkomen dat er deze niet voorhanden zijn. Daarom (Read more...)
Berlijnse kippensoep
Of de Berlijnse kippensoep recept werkelijk uit Berlijn komt dat weet ik niet, maar wel dat het een heerlijke maaltijdsoep is. Heerlijk als lunch of met wat brood dan is deze rijk gevulde kippensoep een echte maaltijdsoep.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
