Smeuïge glutenvrije brownies
Ben jij een liefhebber van brownies? Dan is dit recept echt iets voor jou. Deze brownies zijn knapperig aan de bovenkant en smeuïg aan de binnenkant. Met andere woorden: deze...
Desserts
Frisse citroen cheesecake (no-bake)
Houd je van taart en citroen? Dan zit je goed! Deze citroen cheesecake is gemakkelijk te maken, heeft geen oven nodig en is ook nog eens zuivelvrij en veganistisch. Als...
Chiapudding met chocolade en pindakaas
Deze chiapudding met pindakaas en chocolade combineert twee heerlijke smaken! Lekker als toetje of ontbijt en klaar met vijf minuten (en een beetje geduld). Maak het vooral in de avond,...
Maanzaadbrood met sinaasappel
Dit maanzaadbrood is zacht, klef en vol met fruitige smaken. Met een laagje sinaasappelglazuur eroverheen is dit een perfecte verwennerij. Voor wanneer? Elk moment! Van ontbijt tot lunch of toetje....
Chocolade-truffeltaart
Voor deze heerlijk romige chocolade truffeltaart hoef je geen expert in de keuken te zijn, iedereen kan hem maken. Met handige kookvideo!
Chocolade taart met kardemom, abrikozen en rozenblaadjes
Doe de boter en de room in een pannetje en verwarm langzaam op een zeer laag vuur tot de boter net gesmolten is (het mag niet koken!). Haal van het...
Sinaasappel tiramisu
Deze sinaasappel tiramisu is een heerlijke frisse variatie op de bekende Italiaanse tiramisu. Wanneer je deze tiramisu ook voor kinderen maakt laat je natuurlijk de drank weg en besprenkel je...
Appeltaart van bladerdeeg
Deze appeltaart van bladerdeeg is eenvoudig en snel te maken. De abrikozenjam is niet echt nodig, maar het geeft glans aan bladerdeeg en appel. Je kunt deze taart serveren als...
glutenvrije chocoladetaart
Dit is de lekkerste glutenvrije chocoladetaart die je kunt bedenken ook voor diegene die wel gluten mogen hebben. Deze Italiaanse chocoladetaart komt oorspronkelijk van het eiland Capri en heet dan...
Aalbessentaart
Deze aalbessen taart wordt gemaakt van verse aalbessen, want diepvries aalbessen vind ik moeilijk te verwerken. De taart heeft een licht rinzige smaak, maar dat kun je verwachten wanneer je...
Kiwitaart maken
Kiwi’s zijn erg gezonde vruchten, ze zijn b.v. rijk aan vitamine C. In deze kiwi kwarktaart gebruik ik groene en gele kiwi’s. Het verdikkingsmiddel “agar agar” (gemaakt uit zeewier) is...
Chocolade kwarktaart maken
Bij dit recept heb je geen oven nodig, maar wel een beetje plaats in de koelkast. De combinatie van kwark met chocolade is buitengewoon heerlijk en met een topping van...
Normandische appeltaart bakken
Deze Normandische appeltaart van Eric Kayser is echt heel lekker. Ik at de taart in een vestiging van Eric Kayser in Parijs. Wat de appeltaart zo lekker maakt zijn de...
Abrikozen filodeegtaart
Dit is het recept voor een snelle abrikozenvlaai. Ik gebruik geen kruimel of brooddeeg, maar kant en klare filodeeg. Filodeeg kun je zowel bevroren als vers kopen, bij het verse...
Perentaart
Op een mooie lentedag had ik ineens zin om een perentaart te maken. Gelukkig had ik nog een blikje peren en de rest van de ingredienten heeft iedereen wel in...
Taart met ricotta
Deze taart met ricotta is echt overheerlijk. Heel bijzonder door de combinatie van ricotta, baileys, chocolade en koffie.