5 levensmiddelen die je beter niet kan invriezen

De vorige keer heb ik besproken welke levensmiddelen je beter bevroren kan kopen of meteen kan invriezen, maar er zijn levensmiddelen die je beter niet kan invriezen. Heb jij weleens een komkommer ingevroren? Ik wel en de toestand van de komkommer na het ontdooien zal ik nooit vergeten. Onderstaande levensmiddelen kan je beter niet invriezen.

Groenten
Groenten als sla, komkommer, selderij, ui en paprika verliezen hun kleur, textuur en smaak na het ontdooien. Ze zijn wel nog lekker als je ze eerst gebakken, geblancheerd of gewokt hebt.

Pasta en rijst
Ik vind het erg handig om rijst en pasta in grote hoeveelheden te koken, je kan het dan invriezen en een andere dag eten. Maar ze worden er wel erg papperig van.

Kaasblokjes
Er zijn mensen die weleens kaas invriezen. Het kan wel, maar je kaas wordt er wel brokkelig van.

Gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel is niet meer knapperig na het ontdooien. Je kan het wel weer frituren, maar daar wordt het alleen maar vettiger van.

Ei
Ei moet je nooit invriezen, gekookt of niet. Ongekookte eieren gaan barsten en gekookte eieren worden rubberig.