• Home
  • kip
  • Spaghetti met kip en paprika
Spaghetti met kip en paprika

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
400 spaghetti
2 rode paprika's
50 gram boter
1 prei
400 gram kipfilet
3 eetlepel olijfolie
2 teentjes knoflook
1 bekertje Bulgaarse yoghurt
1 eetlepel fijngehakte selderij

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Spaghetti met kip en paprika

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een echte allemansvriend! Deze romige spaghetti met kip en paprika.

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de paprika in stukjes. Smelt de boter, bak hierin de stukjes paprika onder voortdurend omscheppend 2 minuten op een hoog vuur. Voeg 1/2 kopje heet water toe en smoor de paprika op een laag vuur circa 20 minuten.
Snijd intussen de prei in dunne ringetjes en de kipfilet in kleine stukjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de stukjes kip op een hoog vuur in circa 7 minuten bruin en gaar. Neem de kip uit de pan en bak de preiringen een paar minuten in hetzelfde vet. Voeg de stukjes kip, de fijngeperste teentjes knoflook, wat zout en wat peper toe en laat het even staan.
Pureer de zacht geworden paprika met een staafmixer, voeg de yoghurt eraan toe en breng de saus op smaak met zout en peper. Doe de spaghetti in een grote pan met het kipmengsel en de paprikasaus en warm het gerecht op een matig vuur nog even door.

Stappen

1
Klaar

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar

2
Klaar

Snijd de paprika in stukjes

3
Klaar

Smelt de boter, bak hierin de stukjes paprika onder voortdurend omscheppend 2 minuten op een hoog vuur

4
Klaar

Voeg 1/2 kopje heet water toe en smoor de paprika op een laag vuur circa 20 minuten

5
Klaar

Snijd intussen de prei in dunne ringetjes en de kipfilet in kleine stukjes

6
Klaar

Verhit de olie in een koekenpan en bak de stukjes kip op een hoog vuur in circa 7 minuten bruin en gaar

7
Klaar

Neem de kip uit de pan en bak de preiringen een paar minuten in hetzelfde vet

8
Klaar

Voeg de stukjes kip, de fijngeperste teentjes knoflook, wat zout en wat peper toe en laat het even staan

9
Klaar

Pureer de zacht geworden paprika met een staafmixer, voeg de yoghurt eraan toe en breng de saus op smaak met zout en peper

10
Klaar

Doe de spaghetti in een grote pan met het kipmengsel en de paprikasaus en warm het gerecht op een matig vuur nog even door

kookse.tv

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Vorige
Duivelse spaghetti
Volgende
Spaghetti met bottariga
Vorige
Duivelse spaghetti
Volgende
Spaghetti met bottariga

Laat een reactie achter