Ingrediënten
- voor 4 personen
- 1 prei
- 1/ winterpeen
- 15 gr boter
- 1 liter groentebouillon (van tablet)
- 2 takjes selderij
- 1 eetlepel kerrie
- 2 gekookte aardappelen
Recept
Makkelijk om te maken en zo op tafel: kerriesoep.
Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en stamp ze fijn. Snijd de prei, wortel en selderij zeer fijn. Verhit de bouillon en doe de aardappelen, groente, zout, peper, kerrie en boter erbij. Laat 15 minuten pruttelen en serveer.
Stappen
1 Klaar | Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en stamp ze fijn |
2 Klaar | Snijd de prei, wortel en selderij zeer fijn |
3 Klaar | Verhit de bouillon en doe de aardappelen, groente, zout, peper, kerrie en boter erbij |
4 Klaar | Laat 15 minuten pruttelen en serveer |
