Ingrediënten
- 3 el olijfolie
- 25 g bloem
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 4 kippenbouten
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 sjalotje, fijngesnipperd
- 2 dl kippenbouillon
- 1 el paprikapoeder
- 125 g creme fraiche
Recept
Heerlijk romig, deze kip met paprikasaus. Lekker met rijst en groene groente.
Verhit de olie in een grote braadpan. Roer de bloem, het zout en de peper door elkaar en paneer de kip hiermee.
Bak de kip in ca 10 minuten bruin, keer regelmatig.
Doe de paprika, ui, de bouillon en het paprikapoeder erbij, doe een deksel op de pan en laat 20 minuten sudderen.
Voeg op het laatst de creme fraiche tot en roer erdoor. Serveer de kip met de saus.
Stappen
1 Klaar | Verhit de olie in een grote braadpan |
2 Klaar | Roer de bloem, het zout en de peper door elkaar en paneer de kip hiermee |
3 Klaar | Bak de kip in ca 10 minuten bruin, keer regelmatig |
4 Klaar | Doe de paprika, ui, de bouillon en het paprikapoeder erbij, doe een deksel op de pan en laat 20 minuten sudderen |
5 Klaar | Voeg op het laatst de creme fraiche tot en roer erdoor |
6 Klaar | Serveer de kip met de saus |
