Heerlijke komkommer sandwiches

Een heerlijk gezond hapje zijn de komkommer sandwiches. Gemaakt met zacht witbrood zonder korst en flinterdunne komkommer plakjes. Romig gemaakt door de crème fraiche. Lekker bij de lunch of als gezonde snack. Hier het recept:

Ingrediënten
8 plakjes wit brood
verse dille voor de garnering
1/2 kop creme fraiche
1/4 theelepel knoflookpoeder
ongeveer 1/4 theelepel zout naar smaak
1/4 theelepel witte peper
1 eetlepel fijngehakte verse dille
1 middelgrote zaadloze komkommer, in dunne plakjes

Bereiding:
Verwijder korst van brood met een scherp mes en snijd ze in vormen, driehoeken, vierkanten, rechthoeken, harten, of cirkels. Gebruik hier voor een koekjes vorm of snijd ze zelf in een vorm.

Doe creme fraiche, knoflookpoeder, zout, peper en 1 eetlepel dille in een kleine kom en roer het door elkaar. Verspreid het licht op het brood en top af met komkommers, garneer met verse dille takjes. Dek de sandwiches af met een vochtige papieren doek tot ze opgediend worden.