5 ideeën voor het koken met Basilicum

Basilicum is een heerlijk geurende kruid dat vooral populair is in de Italiaanse keuken. Het wordt toegevoegd aan tomaten sauzen voor pasta, met een zoete en scherpe smaak, en is ook een van de belangrijkste ingrediënten in pesto saus.

Basilicum is een uitstekende bron van ijzer, calcium, kalium en vitamine C, die allemaal voordelen hebben voor de gezondheid. Het bevat ook kleinere hoeveelheden vitamine A, magnesium en mangaan.

Hier 5 ideeën voor het koken met basilicum:

1.Verse basilicum heeft meer aroma en smaak dan gedroogde en kan voor elk type tomaten schotel gebruikt worden.

2.Strooi verse basilicum over je favoriete pizza.

3.Strooi stukjes basilicum over een tomaat en mozzarella salade.

4.Voeg basilicum toe aan roergebakken groente

5.Gebruik basilicum in een marinade met knoflook en olijfolie.