The taste of cooking

The taste of cooking is een programma op 24kitchen. Het idee van the taste of cooking is wel leuk. Angélique Schmeinck laat zien wat wel en niet past bij elkaar, hoe je smaken creëert en hoe je unieke gerechten samen stelt. The Taste of Cooking neemt je mee in de gedachten van een kok zeg maar .

Wat de taste of cooking doet is in boekvorm ook al eens geprobeerd. Ik heb het boek thuis staan. Het boek heet the flavour thesaurus. Het boek gaat wel veel verder dan the taste of cooking. Het boek neemt 99 smaken als uitgangspunt  (van aardappel en komkommer tot pudding en kaas) en combineert er vrolijk op los. Het leidt tot de meest wonderlijke combinaties die vrijwel allemaal ook echt passen. Vind je het programma the tasta of cooking dus leuk dan kan ik zeker het boek aanraden.