De vakantiekilo’s beu?!

Na een wisselvallige zomer, staat de herfst weer voor de deur. Misschien moeten de vakantie- kilo’s er nog af, of is dat intussen al gelukt en wil je dat zo houden.
Extreem lijnen is daarvoor helemaal niet nodig, want wanneer je, je tijdens de feestmaanden weer te buiten gaat, is alles voor niks geweest.

Maar wat moet je dan wel doen, om de overtollige vakantiekilo’s eraf te krijgen en te houden? Laten we beginnen om de regelmaat weer terug te brengen in je leefpatroon. In de vakantie had je misschien weinig regelmaat, je was vrij van je werk, de kinderen waren thuis, je sliep wat langer uit en ging wat later naar bed. Maar nu is de vakantie weer voorbij, de kinderen zitten weer op school en je gaat weer naar je werk. Er is dus weer regelmaat!! En regelmaat is één van de belangrijkste dingen om af te vallen. Regelmaat in de voeding betekent 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes per dag.

Als diëtist krijg ik vaak te horen dat mensen hun tussendoortjes overslaan omdat ze denken dat dit beter is. Dat is dus niet zo, de tussendoortjes zorgen er juist voor dat de bloedsuikerspiegel van het lichaam op peil blijft en voorkomen dat je ’s avonds (voor de tv of achter de computer) alles weer dubbel en dik inhaalt wat je overdag overgeslagen hebt. Door lange tijd niks te eten kun je na een maaltijd een ‘dip’ krijgen. Dit komt doordat de energie die het verteren van de maaltijd vergt, de bloedsuiker nog even iets verder zakt terwijl de nieuwe aanvoer van voedingstoffen en brandstof uit de vertering nog niet op gang is gekomen. Dit kan kort na de maaltijd een ‘zoete’ trek veroorzaken. Komt je dit bekend voor? Zorg er dan voor dat je een ochtend- en een middag tussendoortje neemt, dit kan die behoefte aan zoet namelijk voorkomen.

Eet je tussendoor vaak koek of snoep, probeer deze dan te vervangen voor iets anders, Fruit is daarvoor een goed alternatief. Door tussendoor fruit te eten zorg je er gelijk voor dat je aan je portie fruit per dag komt. Een ander voordeel van fruit is dat het veel vezels bevat, deze vezels zorgen voor een verzadigd gevoel.
Voor afwisseling in tussendoortjes kan je denken aan een plak (volkoren)ontbijtkoek, een sultana/evergreen of een mini mueslibol.
Houd u meer van hartig? Denk dan aan een volkoren cracker met (smeer)kaas, een bouillon of een hartige sultana.

Met een paar kleine veranderingen in tussendoortjes ben je al een eind op de goede weg. De volgende keer zullen we eens gaan kijken naar de warme maaltijd, want bij de winter hoort natuurlijk de stampot met een lekkere worst!

Nog een laatste tip, laat die pepernoten, kruidnoten en speculaas nog even lekker in de winkel liggen, anders heb je er in december al zoveel van gegeten dat het dan helmaal niet lekker meer is!!

Succes!!