Kookblog

Iedereen kent de uitdrukking: woensdag gehaktdag. Hoewel deze uitdrukking eigenlijk niets met eten te maken heeft (google maar eens) wordt dit inmiddels wel met het eten van gehakt in verband gebracht. Omdat het zo bekend is was ik benieuwd of dit ook effect heeft op het eetgedrag. Nu heb ik...

Je kent het wel. Je wilt wat snijden in de kleine keuken van je appartement maar de ruimte die je hebt wordt ingenomen door de benodigdheden voor het eten en door die leuke wekpotten voor in de keuken. Met heel wat gehannes weet je net voldoende plek te maken om...

Bij mij hangt ie er, een keukenklok. Ik zou niet zonder kunnen. Op een of andere manier kijk ik altijd op mijn keukenklok maar nooit op de timer van de oven of magnetron. Alleen zo leuk als deze is mijn klok zeker niet. De klok kun je zelf maken dus...

Voor iedereen die weleens met chopsticks eet, een goede tip. Onlangs zal ik deze twijgachtige chopsticks van Twiggy. Ze zijn met de hand gesneden uit olijfhout, en lijken op een olijftak. Naast dat ze functioneel zijn zijn ze natuurlijk super leuk en trendy. Dus waarom niet deze stokjes geven in...

De lente is begonnen, tijd voor een heerlijk exotisch gerecht! Deze curry is eenvoudig te maken en door toevoeging van de banaan extra lekker. Ingrediënten: 5 bananen, gepeld 2-3 el plantaardige olie 1 ui, fijn gesneden 1 el curry pasta zoals tikka 400ml kokosmelk Zout en versgemalen zwarte peper 3...

Pasta met gehakt en geraspte kaas of pasta met spinazie en crème fraiche. Vind jij dat niet ook erg lekker? Het is echter wel een caloriebom. Wil je nog volop geniet van pasta, zonder dat je er achteraf spijt van hebt? Probeer dan deze gezonde varianten. Gebruik ten eerste volkoren...

Hart- en vaatziekte komen in de Westerse wereld veel voor. Hoewel deels veroorzaakt wordt door aangeboren factoren, zijn er ook oorzaken waar je zelf invloed op hebt, zoals genoeg bewegen en gezonde voeding. Slik je liever geen vitaminepillen? Er zijn genoeg natuurlijke voedingsproducten die goed zijn voor je hart. Maak...

Een geweldig vegetarisch recept vol voedingsstoffen en vitaminen is groene rijst met tuinbonen en doperwten. Het ziet er ook nog eens bijzonder uit. Ingrediënten: 2 el olijfolie + een beetje extra voor de smaak Een bosje lente-uitjes schoongemaakt en gesneden of 1 grote ui, geschild en in stukjes gesneden 100g...

Hoe eet jij het liefst je havermout? Met appel kaneel of zonder enige toevoeging? Dit is een heerlijk voedzaam ontbijt met amandelen vol eiwitten en langzame koolhydraten. Perfect om de dag mee te starten. Ingrediënten (voor 1): • 1 3/4 kopjes water • snufje zout • 1 kopje snel koken...